こだわり野菜のオリジナルチップス

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こだわり野菜のオリジナルチップス

 

野菜本来の味わいをお楽しみ頂けますように。

一枚、一枚丁寧に下処理をし、旨味を閉じ込めるようにじっくりと揚げたり、食感を大事にするようにサッと揚げたり。

その野菜に適した温度で、手仕事ならではのこだわりの味わいをお作りしております。
北海道日高昆布と仏産ゲランド塩のオリジナルパウダーで仕上げました。

 

It is a dish that you can enjoy the original taste of vegetables.
Each piece is carefully prepared. It is deep-fried to keep the umami, or it is fried quickly to keep its texture.
At each temperature suitables, we create a special taste by handmade.
Finally, finishing with the original powder, made by Hokkaido Hidaka kelp and French Guerande salt.

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