閉店のお知らせ

閉店のお知らせ

アンテリブルは年内１２月２５日の営業をもちまして閉店致します。

２００８年９月のオープンから１３年もの長きにわたり営業をしてまいりました。
そしてご存知の通り、近年は新型コロナウィルスの影響でお店を営業することが
ままならない日々が続いておりました。 

その日々は、普通に営業することの大切さ、喜びを改めて感じるとともに
食とは何か、レストランとは何かをじっくりと考える時間でもありました。

１３年前とは明らかにお客様の考え、世の中の流れは変化しています。

時代が変わっても守り続ける良さもありますが
時代とともに変わっていく良さもあると思います。
 
私たちは後者を選択しようと一歩踏み出します。

アンテリブルはここで一旦閉店致しますが、
新たなスタイルで、新たなスタッフで
私たちの考えるレストランを来春同地でオープンさせる予定でおります。

残すところ２ヶ月間ではありますが
どうぞアンテリブルのスタイルをお楽しみください。

長い間有難うございました。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
代表　森　健一